--- title: "LifyWheat : un blé sélectionné pour ses critères nutritionnels" description: Une variété de blé inédite sélectionnée pour ses critères nutritionnels, découvrez les super-pouvoirs de LifyWheat. --- # UNE FARINE pleine de pouvoirs pour satisfaire les consommateurs ! Farine de blé blanche, innovante, naturellement riche en fibres ![100% naturelle](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/homepage%20lifywheat/icon_fr-natural.svg) ![10x plus de fibres](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/homepage%20lifywheat/icon_fr-10x.svg) ![Meilleure pour vous](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/homepage%20lifywheat/icon_fr-better.svg) ![Même goût](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/homepage%20lifywheat/icon_fr-taste.svg) ![Farine de blé LifyWheat](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/homepage%20lifywheat/farine-lifywheat.webp?width=483&height=714&name=farine-lifywheat.webp) ![Farine de blé LifyWheat](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/homepage%20lifywheat/top-view-flour-with-baking-tools-table.png?width=311&height=359&name=top-view-flour-with-baking-tools-table.png) Le pouvoir de favoriser le bien-être Contient 10x plus de fibres qu'une farine de blé standard, contenant une grande majorité d'amidon résistant, un type de fibre qui vous veut du bien ! Le pouvoir de rendre vos produits plus désirables La meilleure façon d’annoncer l’allégation « riche en fibres » et d’améliorer le Nutri-Score tout en conservant les propriétés organoleptiques de vos produits. Le pouvoir d’agir en toute transparence S’intègre facilement dans les process de fabrication en remplacement partiel ou total de la farine standard. ## FACILE À UTILISER DANS TOUS LES PRODUITS DU QUOTIDIEN ! ![images-ble-lifywheat-ingredient](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/images-ble-lifywheat-ingredient.webp?width=640&height=722&name=images-ble-lifywheat-ingredient.webp) ## Une farine blanche qui veut du bien aux consommateurs La farine de blé LifyWheat contient 10 fois plus de fibres qu’une farine de blé standard, ce qui en fait une alliée du quotidien pour ceux qui cherchent à prendre soin de leur santé sans changer leurs habitudes alimentaires. Riche en amidon résistant, elle contribue au bien-être digestif et à une meilleure régulation de la glycémie, sans compromis sur le goût ni la texture. ![Image contextuelle d'une farine blanche naturelle](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/farine-blanche-naturelle-lifywheat.webp?width=639&height=720&name=farine-blanche-naturelle-lifywheat.webp) ## Une réponse Clean Label aux attentes des consommateurs La farine de blé LifyWheat s’intègre facilement dans les formulations existantes pour enrichir les recettes en fibres sans changement majeur dans les process. Elle permet d’atteindre facilement les allégations “source de fibres” et “riche en fibres” tout en contribuant à l’amélioration du Nutriscore. Ingrédient versatile, elle convient à toutes les applications et se déclare simplement comme “farine de blé”, en toute transparence.   [Découvrez son impact santé](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/fr/fibres-sante) ## Une innovation au cœur de vos marchés d’application ![Photo de brioche](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/brioche-lifywheat.webp?width=960&height=1050&name=brioche-lifywheat.webp) Boulangerie & Pâtisserie [En savoir plus](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/fr/marche/boulangerie-patisserie) Boulangerie & Pâtisserie Réinventez vos produits sans impacter goût et texture ! [En savoir plus](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/fr/marche/boulangerie-patisserie) ![Photo de crackers](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/crackers-lifywheat.webp?width=960&height=1050&name=crackers-lifywheat.webp) Snacks salés [En savoir plus](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/en/market/snacks) Snacks salés Transformez vos en-cas : plus sains, toujours gourmands ! [En savoir plus](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/en/market/snacks) ![Photo de muesli](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/muesli-lifywheat.webp?width=960&height=1050&name=muesli-lifywheat.webp) Céréales Petit-Déjeuner & Barres [En savoir plus](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/fr/marche/cereales-petit-dejeuner-barres) Céréales Petit-Déjeuner & Barres Prenez des petits-déjeuners riches en énergie ! [En savoir plus](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/fr/marche/cereales-petit-dejeuner-barres) ![Photo de pates](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/pates-lifywheat.webp?width=960&height=1050&name=pates-lifywheat.webp) Plats préparés Plats préparés Enrichissez vos recettes avec plus de fibres et de plaisir !  ![Image du monde](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/image-lifywheat-farine-conquete-du-monde.webp?width=640&height=720&name=image-lifywheat-farine-conquete-du-monde.webp) ## Une farine à la conquête du monde De la collaboration entre les équipes de Limagrain Ingredients et du CSIRO est née l’entreprise Arista Cereal Technologies, en charge du déploiement et de la protection mondiale du blé riche en amylose. Le blé est cultivé en Amérique du Nord, en Europe et en Australie. Le blé est importé au Japon depuis l'Australie. Et est par la suite commercialisé par des partenaires exclusifs sous différentes marques de farine sur ces territoires. [Contactez-nous](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/fr/contact) [![Logo de Healthsense](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/healthsense-logo.svg) ](https://baystatemilling.com/healthsense/) [![logo-lifywheat-red-sans-baseline](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/homepage%20lifywheat/logo-lifywheat-red-sans-baseline.svg) ](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/) [![amuleia-pruducts](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/amuleia-pruducts.webp?width=90&height=114&name=amuleia-pruducts.webp) ](https://www.nisshin.com/company/stories/08.html) [![Logo de Wise Wheat](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/Logo-WISE-WHEAT.svg) ](https://alliedpinnacle.com/our-products/brands/wise-wheat/)