--- title: "Marchés Snacks : des snacks plus sains, naturellement riches en fibres" description: Découvrez Lifywheat, une solution nutritionnelle pour des snacks sains et gourmands, riche en fibres, répondant aux attentes des consommateurs. --- #  Des produits de boulangerie & pâtisserie plus sains, sans rien perdre en gourmandise  Une solution simple et naturelle pour répondre aux attentes d’aujourd’hui. ![donut-bakery-1](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/donut-bakery-1.jpg?width=5792&height=5995&name=donut-bakery-1.jpg) ## Des attentes consommateurs claires : du naturel, du sain, du plaisir Aujourd’hui, les consommateurs ne veulent plus choisir entre plaisir et responsabilité. Ils recherchent des produits de boulangerie et de pâtisserie qui allient naturalité, qualité nutritionnelle et transparence. Moins d’additifs, plus d’ingrédients simples et compréhensibles, sans compromis sur le goût. Cette quête du “mieux manger” redéfinit les standards du secteur et ouvre la voie à une nouvelle génération de recettes, plus saines, plus authentiques, et toujours aussi gourmandes.  [Découvrez la farine LifyWheat](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/fr/ingredient-farine) ![Photo de brioche](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20lifywheat/brioche-lifywheat.webp?width=960&height=1050&name=brioche-lifywheat.webp) ## Une réponse clean label pour toutes vos recettes Grâce à leur teneur élevée en fibres, les flocons et la farine LifyWheat permettent d’atteindre facilement les allégations nutritionnelles “source de fibres” ou “riche en fibres”, tout en contribuant à l’amélioration du Nutri-Score. La farine de blé LifyWheat offre également la possibilité de revendiquer une allégation santé relative à la réponse glycémique des produits finis, un avantage clé pour répondre aux attentes des consommateurs soucieux de leur santé. Faciles à intégrer, ces deux ingrédients clean label peuvent être utilisés ensemble ou séparément dans une large variété d’applications : pains artisanaux, pains de mie, pains à burgers, pains plats, viennoiseries, pâtisseries ou encore biscuits. Leur déclaration simple, “farine de blé” et “flocons de blé”, facilite leur intégration dans vos recettes, sans modification majeure de vos process. ## Témoignages clients "Depuis plus de 20 ans, nous travaillons à l'amélioration de nos recettes, tant sur le plan nutritionnel que sur celui de **la qualité des ingrédients**. Cette collaboration nous permet d'améliorer naturellement **la teneur en fibres** de nos recettes, tout en conservant le plaisir d'un pain blanc." ![Photo de Céline Bertrand](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20marche/photo-celine-bertrand%20(1).png?width=600&height=600&name=photo-celine-bertrand%20(1).png) Céline BERTRAND Responsable Stratégie & Innovation chez Jacquet Brossard ![Photo de produits Jacquet Brossard](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20marche/photo-jacquet.webp?width=800&height=800&name=photo-jacquet.webp) ## Des recettes qui font la différence ![tortillas-lifywheat](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/LifyWheat%20Website%202024/page%20marche/tortillas-lifywheat.webp?width=960&height=1050&name=tortillas-lifywheat.webp) Wrap Poulet & Crudités Wrap Poulet & Crudités Un wrap savoureux garni de poulet tendre, tomates fraîches et salade croquante. Le secret ? Un pain plat élaboré avec LifyWheat, naturellement riche en fibres. Sa forme parfaitement circulaire et sa souplesse exceptionnelle garantissent un roulage facile et une expérience savoureuse à chaque bouchée.  ![club (1)](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/club%20(1).png?width=640&height=700&name=club%20(1).png) Club sandwich jambon-fromage Club sandwich jambon-fromage Un délicieux panini garni de jambon savoureux, de tomates juteuses, de fromage fondant et de basilic frais. Le secret ? Un pain fabriqué avec LifyWheat, naturellement riche en fibres. Sa texture moelleuse et son croustillant parfait offrent une bouchée gourmande et une expérience saine à chaque morceau. ![burger](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/burger.png?width=640&height=700&name=burger.png) Burger veggie Burger veggie Un burger généreux garni d’un savoureux steak végétal, de laitue fraîche, de tomates et d’une touche de sauce crémeuse. Le secret ? Un pain burger moelleux fabriqué avec LifyWheat, naturellement riche en fibres. Sa texture légère et son goût authentique rendent chaque bouchée irrésistible, tout en alliant plaisir et équilibre sans compromis sur la gourmandise. ![cookie](https://lifywheat.limagrain-ingredients.com/hs-fs/hubfs/cookie.png?width=640&height=700&name=cookie.png) Cookie aux pépites de chocolat Cookie aux pépites de chocolat Un délicieux cookie rempli de généreuses pépites de chocolat et d’une touche de douceur beurrée. Le secret ? Une pâte réalisée avec LifyWheat, naturellement riche en fibres. Sa texture parfaitement équilibrée et son moelleux exceptionnel garantissent un croquant irrésistible et une expérience savoureuse à chaque bouchée.